Conel pan se preparaba este dulce que además llevaba leche, canela y azúcar y que con el tiempo se convirtió en algo tradicional de esta época, además de ser algo que por lo visto se servía
Elaboraciónde la receta de sopa cana: Pon a cocer la leche, el azúcar, un vasito de agua y la rama de canela en una cazuela grande. Cuando hierva, agrega la cáscara de limón y la mantequilla troceada y cuece durante 10 minutos a fuego suave. Retira la canela y la cáscara de limón y añade el pan troceado. Cuece todo durante 10 minutos
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